Beiträge zu Schmankerl

Steve und die Redakteurin Andrea Schmölzer ©Alpenwelt Karwendel/Andrea Schmölzer
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Ein Amerikaner in der Alpenwelt Karwendel – 30 Mal Mittenwald „My way“

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Steve ist zum 30. Mal zu Gast in Mittenwald. Mit dem smarten Kalifornier und Alpenwelt-Kenner zum Lautersee zu wandern und seine Geschichten zu hören, ist großartig. Das Erstaunlichste aber sind seine Notizbücher: Jeder Besuch mündet in ein Tagebüchlein voller Erinnerungen,…
Die spiralförmigen Nudeln werden von Hand mitten in Mittenwald gefertigt
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Das Bayerische Nudelprojekt - Die Noodle Bros aus Mittenwald

Für die „Bavarian Noodle Bros“ ist jede ihrer Nudeln eine kleine Persönlichkeit. Die Ur-Bayrische, der Alpenländer, Ötzi's Einkörner, die Königliche oder die Heilige, so haben Hermann Stein und Florian Töpfl ihre Werke liebevoll genannt. Schließlich hat jede…
Hier finden Sie besondere, regionale Geschenktipps aus der Alpenwelt Karwendel
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Weihnachts-Geschenktipps aus der Alpenwelt Karwendel

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Brauchtum in Farbe
Was schenke ich bloß diesmal? Eigentlich wissen wir ja schon lange vorher, dass Weihnachten kommt. Doch dann wird‘s oft doch wieder knapp. Genau deshalb sind gute Geschenktipps Gold wert. Und genau deshalb kommen hier einige Ideen für Authentisches, Schmackhaftes, Gesundes…
Hüttenidylle pur an der Hochlandhütte auf 1.630 Metern über dem oberen Isartal
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Familienwanderung zur Hochlandhütte im Karwendel

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Zwei kritische Teenager und ich brechen morgens am Isarhorn in Richtung Hochlandhütte auf. Mal sehen, wie die herbstliche Familienwanderung Philip (17) und Tommi (12) gefällt. Eine „chillige“ Hütte, Bachquerung, „Hirschen“ und kulinarisches Neuland liegen noch…
Die Brunnsteinhütte im Karwendelgebirge – ein beliebter Ort bei Wanderern, Bergsteigern und besonders bei Familien
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Auf der Brunnsteinhütte in der Alpenwelt Karwendel zu Gast

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Der heutige Hüttenwirt der Brunnsteinhütte – Hans-Peter Gallenberger – machte 1977 Abi. „Das war die Zeit des Club of Rome, der Anti-Atomkraft-Bewegung“, erzählt er. Der Anfang der Umweltbewegung hat ihn offenbar stark geprägt. Und im Gegensatz zu vielen anderen…
Die Goas-Alm in der Alpenwelt Karwendel ist die Heimat von rund 70 Bergziegen
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Köstliches aus Ziegenmilch von der Goas-Alm bei Mittenwald

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Heimatgefühl
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Als Augenweide sind die bunt getupften Buckelwiesen zwischen Krün und Mittenwald - nahe der Goas-Alm - bekannt. Dass sie duften, weiß jeder, der einmal zur Wiesmahdzeit über die Hochstraße spaziert ist oder seine Nase in Inge Schmidts Heublumenkissen gesteckt hat. Doch…
Braumeister Lautersee

200 Jahre reifer Biergenuss - Die Mittenwalder Brauerei

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Zu Besuch bei...
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Im Auto höre ich B5 aktuell: „In Deutschland gibt es rund 1300 Brauereien, die Hälfte davon in Bayern.“ Danke B5, Euer Radiobeitrag zum bevorstehenden 500-Jahr-Jubiläum des Reinheitsgebots ist die ideale Einstimmung auf meinen Termin bei der Mittenwalder Brauerei.…
Windbeutel Gröbl-Alm

Die besten Windbeutel vom Tortenfreak auf der Gröbl-Alm

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Zu Besuch bei...
Uuups! Einen dümmeren Zeitpunkt für einen Besuch auf der Gröbl Alm gibt‘s wohl kaum. Die Leuthners wissen so kurz vor Saisonbeginn gar nicht, wo sie zuerst hinlangen sollen. Die Zimmer, die Terrasse, die Küche, die neue „Alm“ – ein Teil der Stube, die kleine…