Ab in den Spritzbeutel ©Alpenwelt Karwendel | Andrea Schmölzer
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Floris Schokoladenfabrik

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Essen
Schokolade kann glücklich machen. Ganz sicher tut sie das, wenn sie so liebevoll zu Pralinen geformt wird wie bei Florian Holzer vom Café Alpenblick. Schauen wir ihm in Wallgau über die Schulter, wie köstliche Weihnachts-Pralinen entstehen! Naschkatzen bekommen…
Lydia und Max von der Krüner Stub'n
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Zeit für guten Geschmack

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Essen
Wer bei Lydia und Max in der Krüner Stub’n einkehrt, sollte sich Zeit nehmen. Für den Gastraum, den das junge Paar mit Herz und Grips neu gestaltet hat. Und natürlich für Max‘ Gerichte, der gern Bodenständiges neu variiert. Wie die Kürbis-Ravioli, die wir kochen…