Beiträge zu Schmankerl

Lydia und Max von der Krüner Stub'n
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Zeit für guten Geschmack

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Essen
Wer bei Lydia und Max in der Krüner Stub’n einkehrt, sollte sich Zeit nehmen. Für den Gastraum, den das junge Paar mit Herz und Grips neu gestaltet hat. Und natürlich für Max‘ Gerichte, der gern Bodenständiges neu variiert. Wie die Kürbis-Ravioli, die wir kochen…
Hier finden Sie besondere, regionale Geschenktipps aus der Alpenwelt Karwendel
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Weihnachts-Geschenktipps aus der Alpenwelt Karwendel

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Brauchtum in Farbe
Was schenke ich bloß diesmal? Eigentlich wissen wir ja schon lange vorher, dass Weihnachten kommt. Doch dann wird‘s oft doch wieder knapp. Genau deshalb sind gute Geschenktipps Gold wert. Und genau deshalb kommen hier einige Ideen für Authentisches, Schmackhaftes, Gesundes…
Der Adventsmarkt der Sinne lässt Besucher auch in diesem Jahr die Vorweihnachtszeit in der Alpenwelt Karwendel mit allen Sinnen erleben...
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Besondere Vorweihnachtszeit: Der Adventsmarkt der Sinne in Wallgau

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Brauchtum in Farbe
Alle zwei Jahre laden die Wallgauer an die Sonnleiten zum „Adventsmarkt der Sinne“. Auf dem sonnigen Hang stehen die schönsten und ältesten Bauernhäuser von Wallgau. Die alten Bauern wussten genau, warum. Von dort hat man einen herrlichen Blick auf das südliche weite…
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Auf ein Eis beim Sternekoch

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Essen
Andreas Hillejan trägt neuerdings einen Michelin-Stern. Höchste Zeit, bei ihm im Marktrestaurant Mittenwald vorbeizuschauen und gleich gemeinsam zu kochen. Am besten mit einer duftenden Zutat, die sein Nachbar gerne in der Alpenwelt Karwendel pflückt. Erstmal zum Schmalensee Vergnügt…
Sibirisches Feeling in Wallgau ©dieStreunerin
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Gästebeitrag: Sibirisches Feeling beim internationalen Schlittenhunderennen

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Kinderlachen
800 - 1.000 Huskys auf einem Fleck, Minusgrade und sanftes Schneetreiben versetzte den malerischen Ort Wallgau in ein sibirisches Feeling. Als ich auf dem Platz an der Finz ankam, mitten im eigentlichen großangelegten Loipengebiet von Wallgau, sah ich gleich eine Menschentraube…
Langlauftrainer Reinhold von der Skischule Krün-Wallgau auf der "Genussloipe" beim Skating-Training
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In 8 Lektionen zum Langlaufglück

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Aktiv sein
150 Langlauf-Kilometer, auf frisch gespurtem knirschenden Schnee, rundherum die bayerische Bergwelt, dazu herrlicher Sonnenschein. Was kann da noch schiefgehen? – Naja, da gibt es schon noch einiges zu beherzigen, um auf den Loipen der Alpenwelt Karwendel einen echten…
Steve und die Redakteurin Andrea Schmölzer ©Alpenwelt Karwendel/Andrea Schmölzer
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Ein Amerikaner in der Alpenwelt Karwendel – 30 Mal Mittenwald „My way“

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Aktiv sein
Steve ist zum 30. Mal zu Gast in Mittenwald. Mit dem smarten Kalifornier und Alpenwelt-Kenner zum Lautersee zu wandern und seine Geschichten zu hören, ist großartig. Das Erstaunlichste aber sind seine Notizbücher: Jeder Besuch mündet in ein Tagebüchlein voller Erinnerungen,…
Die spiralförmigen Nudeln werden von Hand mitten in Mittenwald gefertigt
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Das Bayerische Nudelprojekt - Die Noodle Bros aus Mittenwald

Für die „Bavarian Noodle Bros“ ist jede ihrer Nudeln eine kleine Persönlichkeit. Die Ur-Bayrische, der Alpenländer, Ötzi's Einkörner, die Königliche oder die Heilige, so haben Hermann Stein und Florian Töpfl ihre Werke liebevoll genannt. Schließlich hat jede…